Многи људи воле мед, па које хранљиве материје се налазе у меду?
шећер:Садржај шећера у меду је чак 70 одсто, а већина ових шећера су глукоза и фруктоза.
Амино киселине:Амино киселине у меду углавном укључују лизин, хистидин, аргинин, треонин и глутаминску киселину.
витамини:Витамини у меду углавном укључују витамин А, витамин Б, витамин Ц, витамин Д, пантотенску киселину и тако даље.
Минерали:Минерали у меду углавном укључују гвожђе, бакар, калијум, натријум, магнезијум, фосфор, силицијум, селен, калцијум, цинк итд.
Поред тога, мед садржи и хранљиве материје као што су органске киселине и ензими, а ензими су важни индикатори за испитивање квалитета меда.
